GOLDEN TREE
OLIVENÖL
- Ein ganz besonderes grünes Juwel -
Golden Tree ist ein vollmundiges, fruchtiges und fein-würziges Olivenöl, das aus unserem Olivenhain aus einem kleinen Fischerdorf in Griechenland stammt.
Mit viel Liebe zum Detail und in behutsamer Handarbeit haben wir in familiärer Zusammenarbeit ein ganz besonderes grünes Juwel kreiert.
Wir messen uns an den höchsten Qualitätsstandards!
Mit Fachwissen, sorgfältiger Handarbeit und Respekt vor der Natur zum besten Öl.
Ausgezeichnet mit Silber bei den Global Olive Oil Awards in Berlin 2022.
Unsere Oliven werden von Hand geerntet.
Olivenernte ist eine Kunst. Unsere handgepflückten, frischen Oliven weisen eine sehr hohe Qualität auf, da die Früchte durch diese traditionelle Erntemethode nicht beschädigt werden.
In weniger als 24h vom Baum in die Presse.
Unsere geernteten Oliven werde schnellstmöglich verarbeitet, um beste Qualität zu garantieren. Die Zeitspanne zur Verarbeitung muss kurz sein, um die Oxidation zu minimieren und den feinen, exklusiven Geschmack zu bewahren.
Rein mechanische Gewinnung von Olivenöl.
Das Olivenöl wird mittels mechanischer Pressung von Fruchtwasser und Olivenbestandteilen getrennt. Um Olivenöl mit besonders vielen wertvollen Inhaltsstoffen zu gewinnen, ernten wir übrigens grüne Oliven.
Kalte Pressung unter 27° Celsius.
Dadurch bleiben alle gesunden Inhaltsstoffe der Olive erhalten. Die Kaltextraktionsmethode ist die schonendste Methode, um Olivenöl herzustellen. So wird zwar weniger Olivenöl gewonnen, aber dafür in hervorragender Qualität.
Produktion in kleinen Mengen.
Wir wollen keine Massenproduktion und spezialisieren uns lieber auf die ständige Verfeinerung und darauf, exzellentes Olivenöl herzustellen.
Verzicht auf Einsatz von Chemikalien.
Wir bauen ausschließlich mit natürlichen Methoden an. Keine chemische Keule, unsere Oliven werden nicht künstlich gedüngt und gespritzt gegen Schädlinge.
Hier geht's zum Genuss!
Keine Produkte
Bio zertifiziert oder nicht?
Wir finden Bio Zertifikate toll. Aber es gibt Vorschriften in der Biolandwirtschaft die für uns einfach zu wenig ökologisch sind und unsere Arbeitsweise einschränken würden. Wir möchten nicht nur ein gesundes Olivenöl herstellen, sondern auch eine gesunde Umwelt. Dass wir beides auf höchstem Niveau erfüllen, davon zeugt unser hochqualitatives Öl und unser gesunder Olivenhain.